Detailní popis produktu

Unikátní prémiový extra panenský olivový olej PDO od řeckého výrobce Critida. Lisovaný pouze z oliv z oblíbené oblasti Messara. Vyniká dokonalou kvalitou a chutí.

Využijete jak v teplé, tak i studené kuchyni. Ve studené kuchyni především do salátů a zeleninových pokrmů, výborné k zakápnutí kvalitních sýrů. V teplé kuchyni ideální k nakládání masa, k těstovinám, k rybě nebo grilované zelenině. Pokrmy s tímto olejem Vám zaručí nový chuťový rozměr.

Lisování probíhá za studena a pouze z jednoho druhu oliv - přesněji z oliv Koroneiki (speciální odrůda malých oliv). Lisování probíhá v den sklizně, čímž si olej zachová své nejlepší vlastnosti.

Charakteristikou olivové oleje z oblasti Messara je jeho jemnost, vůně a vytříbená chuť.

Celková chuť oleje je velice vyvážená.

Složení - 100% olivy Koroneiki, výběrová jakost získaná přímo z oliv mechanickým lisováním. Ruční sběr oliv.

Hodnota acidity je 0,2%, což se řadí mezi úplnou špičku olivových olejů.

Skladujte v suchu a chladu.

Původ - Messara, Kréta

Obsah - 500ml

O výrobci

Firma Critida pochází z Řecké Kréty, je to rodinná firma, jenž po tři generace vyrábí prémiové olivové oleje. Proces výroby je díky zkušenostem prováděný s maximální péči a odborností. Celý proces probíhá pod přísným dozorem majitelů firmy, od počátečního pěstování oliv, ruční sklizně, lisování (mechanické a za studena) a nakonec lahvování v moderních zařízeních.